Cassis Fontcreuse 2013 - blanc

Vin AOP Cassis blanc, millésime 2013 - Cuvée F du château de Fontcreuse. L'emblème des vins blancs Provencale.

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89

14,00 €

Le Domaine du Château de FONTCREUSE s'étend sur 28 hectares au pied de la Couronne de Charlemagne sur des terrains argileux calcaires caillouteux du crétacé exposés Nord-Est Nord-Ouest.

Cette exposition plein Nord est une des conditions indispensables pour produire en faibles quantités un Blanc de grande qualité.

Oeil: jaune paille, clair brillant. De belles larmes descendent tout doucement le long de la parois du verre. Le disque de viscosité est épais.

Nez: Très expressif sur des notes de pêche blanche, d'abricot et d'agrume (pamplemousse)

Bouche: Confirmation de l'oeil le vin est gras avec une très belle fraicheur amené par sa minéralité. Une pointe d"amertume aux notes d'amandes amères sur la finale lui procure de l'allonge.

Très beau vin reflettant toute la qualité et le charme des vins blanc de Cassis. Il s'accompagne à merveille sur un loup grillé à l'huile d'olive, fenouil ou au herbes de provence/

Cépages: Clairette, Marsanne, Ugni

Service: 10 à 12°C

Garde: 3 à 5 ans

  • Couleur Blanc
  • Millésime 2013
  • Agriculture Raisonnée
  • Classification Village
  • Type Vin sec
  • AOC Cassis

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Cassis Fontcreuse 2013 - blanc

Cassis Fontcreuse 2013 - blanc

Vin AOP Cassis blanc, millésime 2013 - Cuvée F du château de Fontcreuse. L'emblème des vins blancs Provencale.

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11,67 €