Le millésime 2007 :

Producteur : Domaine Daniel RUFF Appellation : Alsace - Alsace Gewurztraminer Garde de l'appellation (min/max) : 6 / 10 ans Température de service (min/max) : 8 / 10 C° Conseils de service : Pas de Mise en Carafe, Pas de décantation, Ne pas aérer Prix : Aucun

A consommer A garder 2 ans A garder

Information AOC: Ce sont principalement des vins blanc secs, présentés en grande majorité en cépage pur et sous leur nom de cépage. Ils peuvent par ailleurs, sous certaines conditions de maturation, être présentés avec les mentions « Vendanges Tardives » ou « Sélection de Grains Nobles », qui sont des vins liquoreux de très haut niveau qualitatif. Le pinot noir est vinifié en rouge ou rosé et la tendance actuelle est à produire des vins rouges plus corsés et d'une intensité colorante plus marquée.

avis des internautes :
le 07/01/2012 vin dégusté par clo sur le millésime 2007 :
"Tout en finesse et élégance, sans excès de sucres, une vrai merveille dégustée sur un bloc de foie gras. Le nez très expressif sur des notes de Rose et de litchi a séduit tout le monde. "

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