Le week-end de la Pentecôte est l'occasion de se rendre à Vouvray et de mieux découvrir une appellation souvent méconnue du grand public. Pourtant c'est sans compter avec les richesses que peut renfermer cette zone délimitée.

Du 8 au 12 mai, une vingtaine de vignerons nous donnent rendez-vous aux Caves Troglodytes de la Bonne Dame pour présenter et faire déguster leurs produits. C'est l'occasion de découvrir ce que chacun de ces artistes fait du Chenin. En effet, cépage unique des vins blancs de l'Appellation, le Chenin est mis en scène à la fois pour des blancs secs, demi-secs, moelleux, pétillants...

L'appellation est assez méconnue du grand public, elle est pourtant créée depuis 1936. Souvent cité pour ses pétillants, Vouvray réserve de belles surprises tant par la diversité de ses crus que par la passion de ses vignerons.

Un petit salon tel que celui-ci est l'occasion rêvée de comparer les différents styles de chaque vigneron, et ainsi de trouver vin à son palais.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter le site suivant : http://troglovinum.com/ ou à nous écrire directement.

Bonnes dégustations,

L’équipe CellarDuVin.com