Les 6 et 7 février prochain se tiendra la 14ème percée du vin Jaune à Poligny.

Depuis 1997 les vignerons du Jura ont créés leur Saint Vincent tournante Jurassienne.
Cette cérémonie est en l'honneur du vin jaune qui après avoir séjourné 6 ans et trois mois en tonneau ouvert non ouillé est mis en perce.
C'est ainsi que cette année à l'occasion de cette cérémonie le millésime 2003 sera proposé à la dégustation du public prévu nombreux (aux alentours de 50 000 personnes) dans la célèbre ville de Poligny capitale du comté du Jura.
Vous ne devez pas rater cette occasion pour marier ce superbe fromage avec ce vin si particulier pour le néophyte mais tant apprécié des amateurs qui on su l'apprivoiser.
Il n'y aura pas que du vin jaune pour celles et ceux qui ne seraient pas amateurs, toutes les autres appellations seront au rendez-vous (Crémant du Jura, vin de paille, côte du Jura, Macvin) on attend environ 15 000 bouteilles :).

Voici la liste des villes ou se sont déroulés les précédentes manifestations.

• Poligny (1997)


• Arbois (1998)


• Château-Chalon (1999)


• l'Etoile (2000)


• Gevingey (2001)


• Montigny-Les-Arsures (2002)


• Arlay (2003)


• Cramans (2004)


• Saint-Lothain (2005)


• Lons-le-Saunier (2006)


• Salins-les-Bains (2007)


• Vincelles et Sainte-Agnès (2008)


• Passenans et Frontenay (2009)


• Poligny (2010)