Le domaine Bellegarde est situé sur la commune de Monein à quelques kilomètres au sud-ouest de PAU.
Ce domaine familiale n'existerai pas si le grand père de Pascal n'était pas revenu au pays et racheté cette ferme.
Il faut savoir comme l'explique si bien Pascal, que dans le pays Basque et le Béarn les familles nombreuses et la petitesse des fermes faisait
que seul l'ainé de la ferme avait en charge cette dernière, le second rentrait dans les ordres et enfin le troisième devait s'en aller.
C'est ainsi que l'arrière, arrière grand père de Pascal c'est exilé en Nouvelle-Orléans et c'est seulemement à la génération de l'arrière grand père que c'est effectué le retour sur la terre des ancêtres.
Le grand père rachetta donc cette ferme et se mis à produire du vin et fonda la coopérative.
Pascal gère depuis maintenant 20 ans le domaine dont 12 ans en culture BIO.
Le vignoble situé sur les coteaux du Jurançon est orienté Sud – Sud-ouest.
Les sols sont argilo-limoneux, riche en galets roulés portés par les torrents et glaciers pyrénéens.
Les cépages utilisés sont :
Pour les blancs :
Petit manseng
Gros manseng
Camaralet de Lasseube
Courbu blanc
Lauzet
La répartition de l’encépagement du domaine est la suivante :
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des quelques minutes que vous nous consacrerez.