Vins rouges 2006 dégustés :Le millésime 2006 en rouge est caractérisé par la maturité des tanins.
Haute Côtes de Nuit : très fruité, tendre, presque crémeux. à boire au
maximum avant 3 à 4 ans... C’est un vin gourmand qui est une expression
magnifique du terroir bourguignon
Bourgogne(issu de 4 parcelles pour un total de 80 ares): vin plus dynamique que le Haute Côte... frais et fruité...
Chambolle Musigny: déjà beaucoup d’élégance, « plus long que large ». sans ambition sur la garde mais flatteur et charmeur.
Vosne Romanée: belle robe, assez intense un beau potentiel et les tanins sont déjà avancés.
Clos Vougeot:très élégant, un petit goût de suie et de fruit mûr... On sent déjà les tanins qui tapissent le palais.
Richebourg:que du bonheur, subtil, délicat en bouche, soyeux. Il illustre
l’alliance à priori contre-nature de la finesse, de l’élégance et de la puissance:
c’est ce qu’Anne Gros arrive à concilier avec merveille.
Conclusion :
En résumé, nous avons été emballés par la qualité de cette dégustation au coeur de la Bourgogne. Il
s’agit de vins très jeunes, en cours d’ élevage , tous très bons et tellement différents. Cette
dégustation nous a révélé l’extrême complexité de l’art d’élever et de produire des vins de grande
qualité : choix des fruits au bon moment, pas d’extraction poussée, autant de règles de l’art
qu’Anne Gros maîtrise parfaitement.
Anne Gros dispose d’une gamme complète de vins qui pour certains peuvent se boire assez vite
( les Hautes Côtes de Nuits) tout en laissant le temps aux vins de garde les plus prestigieux, de
révéler leurs extraordinaires potentiels.
Mais nous avons aussi été séduits par les qualité d’accueil et d’écoute d’Anne Gros qui très modestement
vous parle de ses vins et vous livre non pas quelques uns de ses secrets.. mais de sa passion .
Nous reviendrons plus longuement dans le domaine, car Anne Gros a depuis quelques mois 4 chambres
d’hôtes dans une bâtisse bourguignonne superbement réhabilitée... L'une des chambres dispose même
d'une superbe vue sur les vignes des grands crus de la côte de Nuits, les Echezeaux, Richebourg et
bien sûr la Romanée Conti...
Pour progresser nous avons besoin de mieux vous connaitre. Connaitre son public est le seul moyen de le satisfaire... Merci d'avance
des quelques minutes que vous nous consacrerez.