Andreas LARSSON Meilleur Sommelier du Monde 200707/07/2007Sud Ouest et CellarDuVin
A 35 ans Andreas LARSSON est entré dans le club trés fermé des meilleurs sommeliers du monde. C'est à Rhodes en Grêce que c'est déroulée l'épreuve et le colosse (1m94) était bien au rendez-vous.
A 35 ans Andreas LARSSON est entré dans le club trés fermé des meilleurs sommeliers du monde. C'est à Rhodes en Grêce que c'est déroulée l'épreuve et le colosse (1m94) était bien au rendez-vous.
Il a devancé Gérard Basset (Royaume-Unis), Paolo Basso (Suisse) et le Français Éric Zwiebel.
Avant de décrocher cet ultime trophée Andreas a été
Meilleur sommelier de Suède en 2001
Meilleur sommelier de Suède en 2002
Meilleur sommelier de Suède en 2003
Meilleur sommelier d'Europe en 2004 (Trophée Ruinart)
Meilleur sommelier de Suède en 2005
Wine international Sommelier en 2005
Sélectionné par le Grand Jury Européen en 2005
Comme quoi on n'arrive pas à ce niveau sans travail.
En effet Andreas déguste en moyenne 5 000 vins par an.
Il a dégusté quelques 30 000 vins et alcools dans son existence.
Il est actuellement sommelier chez PM et Vanner, un restaurant de Växjö situé dans la partie sud de la Suède à 350 kilomètres au sud de Stockholm.
Avant de se lancer dans le monde du vin, Andreas a embrassé un début de carrière comme Guitariste puisqu'il a à son actif 60 compositions et deux disques de Jazz Moderne.
Maintenant une tout autre musique l'attend.
Petit récaptilatif des lauréats au concours des meilleurs sommeliers du monde :
2007 : Andreas Larsson (Suède)
2004 : Enrico Bernardo (Italie)
2000 : Olivier Poussier (France)
1998 : Markus del Monego (Allemagne)
1995 : Shinya Tasaki (Japon)
1992 : Philippe Faure-Brac (France)
1986 : Jean-Claude Jambon (France)
1983 : Jean-Luc Pouteau (France)
1978 : Giuseppe Vaccarini (Italie)
1971 : Pietro Santanino (Italie)
1989 : Serge Dubs (France)
1969 : Armand Melkonian (France)
Dans notre rubrique "Comment composer sa cave" nous avions déjà parlé de Suédois grands connaisseurs de vins comme quoi on a du nez :) .
Lors de la finale, il a été proposé un vin de glace Canadien (peut être le même que celui dont nous parlons dans notre forum ?) un pinot noir de Californie et un cabernet sauvignon du Chili.
A vos verres et bon entraînement en attendant le prochain concours pour 2010.
L'équipe CellarDuVin .
Promenade gastronomique Limeray Amboise08/05/2007www.cellarduvin.com
C'est le dimanche 15 Juillet qu'aura lieu cette année la 4ème édition de la Promenade gastronomique de Limeray Amboise Val de
Loire.
C'est le dimanche 15 Juillet qu'aura lieu cette année la 4ème édition de la Promenade Gastronomique de Limeray Amboise Val de
Loire. Les vignerons de Limeray et le Lions Club "Amboise les 2 vallées" organisent cette promenade sur un parcours pédestre
de 5 km, 6 étapes gastronomiques ponctuent ce trajet pour le plus grand plaisir de nos palais.
Les départs ont lieu par groupes toutes les 15 minutes de 10h30 à 13h30, à partir de Limeray.
Le parking est assuré par la Mairie.
Au Menu :
Cakes au Lard et Crément de Loire
Rillons et rillettes de Touraine et Touraine Amboise rosé
Médaillon de Sandre et Touraine Amboise Blanc sec
Géline de Touraine et Touraine Amboise Rouge (Cuvée François 1er)
Fromages et Touraine Amboise Rouge (Cuvée Prestige)
Nougat de tours et Touraine Amboise blanc Moelleux
Café
Le prix est de 32E par adultes et de 16E pour les moins de 15 ans (une casquette sera offerte à chaque participant...
les organisateurs ont même prévu le rude soleil de Juillet ).
Les vignerons participants :
SCEA Béranger-Meusnier
Domaine des Bessons
Domaine DUTERTRE
Cellier Léonard de Vinci
Domaine Mesliand
Percereau Philippe
Domaine de la tonnellerie
Pour plus de renseignements n'hésitez pas à contacter directement le secrétariat de la Promenade Gourmande par téléphone au : 02 47 30 01 25
ou bien par mail: dutertre-j@wanadoo.fr
Bonne Dégustation et bonne ballade,
L'équipe CellarDuVin .
Salons et manifestations du vin Juin 200704/05/2007www.cellarduvin.com
Le mois de Juin prépare déjà la période estivale, bien plus calme en terme de manifestations.
Le mois de Juin prépare déjà la période estivale, bien plus calme en terme de manifestations.
Voici une liste des salons du vin en France pour ce mois de Juin:
Des vins à l'Ouest à Rennes le samedi 2 juin 2007
Le Tire Bouchon, 1 rue Montfort, Rennes
Contact : Eric
Tél : 06.72.64.56.04
Mail: contact@desvinsalouest.com
Site internet: http://www.desvinsalouest.com/
SALON DU CHÂTEAU MOULIN PEY-LABRIE à Fronsac(33) du dimanche 17 au lundi 18 juin 2007
Château Moulin Pey-Labrie - 33126 Fronsac
Tél: 05 57 51 14 37
VINEXPO à Bordeaux du dimanche 17 au jeudi 21 juin 2007
Parc des Expositions de Bordeaux-Lac Vinexpo - 2
Site internet: http://www.vinexpo.com/ Promenade gastronomique du Schenkenberg26/04/2007(CellarDuVin)
Ouverture des inscriptions pour la promenade gastronomique du Schenkenberg 26 Août 2007
Ouverture des inscriptions pour la promenade gastronomique du Schenkenberg du 26 Août 2007
Réservation à effectuer avant le 18 août 2007 (nombre de places limité) auprès de
L'office de Tourisme - Place du Beffroi - 67 210 OBERNAI
Contact : office du tourisme (http://www.obernai.fr)
Tél : 03 88 95 64 13
Fax : 03 88 49 90 84
Mail : otcom@obernai.fr
Tarif 26 euros par adulte et 13 euros par enfant de moins de 15 ans
Pour plus d'amples informations consultez la 3eme édition qui est publié sur notre site à la rubrique
oenotourisme/Alsace:
http://www.cellarduvin.com/portail/detours/schenkenberg/Detours_Schenkenberg_1.html
Une nouvelle année précoce25/04/2007(CellarDuVin)
Cette année, Météo France enregistre le mois d'Avril le plus chaud depuis 1922. Ce soleil, très favorable aux vignes, les emporte vers de nouveaux records...
Cette année, Météo France enregistre le mois d'Avril le plus chaud depuis 1922. Ce soleil, très favorable aux vignes, les emporte vers de nouveaux records.
Effectivement, beaucoup de vignerons s'accordent à dire que la vigne a entre 3 et 5 jours d'avance, selon les régions, par rapport à l'année 2003.
Nous avons enncore en souvenir cette canicule, à l'origine de vins
très puissants et riches en alcool. Est-ce que l'on se dirige vers ce genre de milllésime, atypique? Heureusement, ou malheureusement, tout le laisse penser.
On parle déjà de vendanges en Août... On se plait parfois à comparer le millésime 2007 à celui de 2003. On entendra par-ci par-là certains imaginer l'augmentation des prix... Bref, nous ne somme qu'en Avril
il est un peu tôt pour parler de cela.
2007 s'annonce précoce, mais il reste 4 ou 5 mois pour que la tendance s'inverse... patience.
Salons et manifestations du vin Mai 200716/04/2007www.cellarduvin.com
Le mois de Mai et ses ponts, un bon moyen d'occuper les week-ends prolongés est de partir découvrir de nouveaux produits.
Le mois de Mai et ses ponts, un bon moyen d'occuper les week-ends prolongés est de partir découvrir de nouveaux produits. Voici une liste des salons du vin en France pour ce mois de Mai :
VENTE EXPO VINOMEDIA à Reims du samedi 5 au dimanche 6 mai 2007
Salle Polyvalente - Chemin du Lety - 51430 Bezannes
Contact : Vinomédia (http://www.vinomedia.fr/salons/particulier/dates/salon-vin-161.htm)
Tél : 04 78 43 49 03
Mail : vescoffier@vinomedia.fr
VENTE EXPO VINOMEDIA à Grenobles du vendredi 11 au dimanche 13 mai 2007
Alpes Congrès - Salle des Ecrins, avenue d'Innsbruck, 38000 Grenoble
Contact : Vinomédia (http://www.vinomedia.fr/salons/particulier/dates/salon-vin-161.htm)
Tél : 04 78 43 49 03
Mail : vescoffier@vinomedia.fr
JOURNÉES PORTES OUVERTES EN CÔTES DE BOURG du samedi 12 au dimanche 13 mai 2007
Contact : Syndicat Viticole des Cotes de Bourg
Site internet : http://www.cotes-de-bourg.com/
Tél : 05 57 94 80 20
Mail : info@cotes-de-bourg.com
DES VINS ANIMÉS à Marseilles du dimanche 13 au lundi 14 mai 2007
La Compagnie Radio Maritime Le Phalanstère 17-19 rue Fauchier 13002 Marseilles
Site internet : http://www.desvinsanimes.com/
Tél : 04 91 90 67 09
Mail : sylvain.rohel@vinumentis.com
FLEURS DE VIGNE à Auxerre le dimanche 20 mai 2007
sur les quais de la Marine et de la République.
Site internet : http://www.auxerre.fr/fr/rubriques-racines/evenements/fleurs-de-vigne/fleurs/index.html
Mail : fetes-animations.mairie@auxerre.com
MER & VIGNE à Strasbourg du vendredi 25 au lundi 28 mai 2007
Parc des Expositions
Site internet : http://www.mer-et-vigne.fr/
Mail : mer-et-vigne@mer-et-vigne.fr
Salons et manifestations du vin Avril 200725/03/2007www.cellarduvin.com
Après un mois de mars très chargé en manifestations, avril apparaît plus calme. Il nous réserve, malgré tout, son plein de surprises et de découvertes.
Après un mois de mars très chargé en manifestations, avril apparaît plus calme. Il nous réserve, malgré tout, son plein de surprises et de découvertes.
Voici une liste des salons du vin en France pour cette seconde quinzaine du mois de Mars:
LA REMISE à Nîmes le lundi 2 Avril 2007
Au Mas des Capelans chemin des canaux à Nîmes
Tel : 06 82 01 77 08
Web: http://www.laremise.fr
SALONS DES ANTIQUAIRES ET DES VINS à Gannat du samedi 7 au 9 Avril 2007
Vignerons et Antiquaires au Centre Culturel
Tel : 03 86 59 05 14
Mail: info@orfsaplus.com
Web: http://www.orfsaplus.com
SALON DES VIGNERONS INDEPENDANTS à Rennes du Vendredi 13 au 15 Avril 2007
Parc des Expositions Hall 5
Contact : Marie-Paule Casanova
Mail: cncp@vigneron-independant.com
Web: http://salonsdesvins.vigneron-independant.com
VENTE EXPO VINOMEDIA à Annecy du Vendredi 13 au 15 Avril 2007
Le Cap Périaz, 100 avenue Périaz, 74600 Seynod
Tel: 04 78 43 49 03
Mail: vescoffier@vinomedia.fr
Web: http://www.vinomedia.fr/salons/particulier/dates/salon-vin-158.htm
FESTIVAL DES VINS NATURELS à Dingé du samedi 14 au 15 Avril 2007
Le Cap Périaz, 100 avenue Périaz, 74600 Seynod
Tel: 02 99 45 04 13
Contact: Vini Circus
Web: http://www.vinicircus.com/
SALON DES VINS DE MACON à Mâcon du vendredi 20 au 22 Avril 2007
Parc des Expositions - Avenue Pierre Bérégovoy - 71000 Mâcon
Tel: 03 85 21 30 08
Mail: foirenationaledesvinsmacon@wanadoo.fr
Web: http://www.leparcmacon.com
VENTE EXPO VINOMEDIA à Clermont-Ferrand du vendredi 27 au 29 Avril 2007
Salle des Fêtes, rue de l'Hôtel de Ville, 63110 Beaumont
Tel: 04 78 43 49 03
Mail: vescoffier@vinomedia.fr
Web: http://www.vinomedia.fr/salons/particulier/dates/salon-vin-159.htm
Exportations record de vins en 200623/02/2007AFP
Le record des exportations de vins et spiritueux a été battu en 2006 par la France, grâce, notamment,
au champagne et au cognac, deux produits phares de nos terroirs.
Le record des exportations de vins et spiritueux a été battu en 2006 par la France,
grâce, notamment, au champagne et au cognac, deux produits phares de nos terroirs.
C'est une valeur de 8,74 milliards d'euros de produits qui ont quitté nos frontières, soit une hausse de 12,9% par rapport à 2005.
Plus particulièrement, le champagne augmente ses exportations de 14,7% pour s'élever à 2,141 milliards d'euros. De leurs cotés,
les spiritueux on progressé de 14,7%, pour atteindre la somme de 2,555 milliards d'euros.
Les exportations de vins tranquilles ont également progressées, surtout en moyenne et haute gamme. Cependant, cette
bonne santé apparente reste assez fragile, et les efforts doivent être maintenus pour retrouver une compétitivité durable selon
Mr Casteja (président de la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France).
Les pays importateurs sont, sans surprise, les Etats-Unis au premier range suivis par le royaume unis. Mais la surprise
vient de l'asie. En effet, Singapour s'impose comme la plaque tournante régionale de la Chine et de Hong Kong.
source: AFP
Salons et manifestations du vin Mars 2007 (2/2)21/02/2007www.cellarduvin.com
Le mois de Mars est l'un des plus chargés de l'année en terme de salons et manifestations. Voici la liste pour la seconde
quinzaine de Mars.
Le mois de Mars est l'un des plus chargés de l'année en terme de salons et manifestations.
C'est pourquoi nous avons découpé le calendrier en deux quinzaines.
Voici une liste des salons du vin en France pour cette seconde quinzaine du mois de Mars:
SALON DES GRANDS VIGNOBLES à Paris du vendredi 16 au dimanche 18 mars 2007
Sur une peniche Port de Suffren : "La Guinguette - Maxim's"
Contact : Marc Fineltin
Mail: marcfin@noos.fr
VENTE EXPO VINOMEDIA à Rouen du samedi 17 au dimanche 18 mars 2007
A la Salle Polyvalente de La Bouille
Contact : Vinomedia
Tel: 04 78 43 49 03
Mail: vescoffier@vinomedia.fr
SALON DU VIN DE VILLEBAROU à proximité de Blois du samedi 17 au dimanche 18 mars 2007
Salle des fêtes de Villebarou
Contact : Par l'association La Vigne et le Vin (Philippe BERTIN)
Tel: 02 54 79 28 99
FOIRE AUX VINS DE FRANCE à Saint-Amand-Montrond du samedi 17 au lundi 19 mars 2007
Saint-Amand-Montrond (Cher)
Contact : Fr. Perronnet
Tel: 02 48 96 05 09
Mail: foireauxvins.saintamand@neuf.fr
VENTE EXPO VINOMEDIA à Mandelieu-la-Napoule du vendredi 23 au dimanche 25 mars 2007
Palais des Congrès Europa - 66210 Mandelieu-la-Napoule
Contact : Vinomedia
Tel: 04 78 43 49 03
Mail: vescoffier@vinomedia.fr
SALON DES VIGNERONS INDEPENDANTS à Paris du vendredi 23 au lundi 26 mars 2007
Espace Champerret, Porte de Champerret
Contact : vigneron-independant
Mail: cncp@vigneron-independant.com
SALON SANNOISIEN DU VIN ET DU TERROIR à Sannois du samedi 24 au dimanche 25 mars 2007
Centre Cyrano
internet : www.ville-sannois.fr/rubrique.php
Prix: 3 euros
MER & VIGNE à Lyon du vendredi 23 au lundi 26 mars 2007
Casino Le Lyon Vert
Contact : Mer & Vigne et Gastronomie
Mail: mer-et-vigne@mer-et-vigne.fr
FÊTE DE LA VIGNE ET DU VIN à Saint-Clément(89) le dimanche 25 mars 2007
Découvrir le passé viticole de la région de Sens à Saint-Clément(89)
Contact : Gérard Perraudin
Tél.: 03 86 64 38 73
Mail: gerardperraudin@9online.fr
SAVIM PRINTEMPS à Marseille du vendredi 30 au dimanche 1er avril 2007
Hall 1 - Parc des expositions Chanot
Contact : Colonna Philippe
Tél.: 06 86 38 86 28
Mail: savim@chello.fr
SALON DES VINS DE FRANCE à Nevers du vendredi 30 au dimanche 1er avril 2007
Hall des Expositions de Nevers
Contact : ORFSA+
Tél.: 03 86 59 05 14 ou 06 81 61 38 66
Mail: info@orfsaplus.com
MER & VIGNE à Lille du vendredi 30 au lundi 2 avril 2007
Hippodrome de Marcq en Baroeul
Contact : Mer & Vigne et Gastronomie
Mail: mer-et-vigne@mer-et-vigne.fr
SALONS DES VINS à Charmes-sur-Rhône du vendredi 30 au dimanche 1er avril 2007
Gymnase de Charmes-sur-Rhône (Ardèche)
Internet : http://www.cluboenologie.com/
VENTE EXPO VINOMEDIA à Vichy du vendredi 30 au lundi 2 avril 2007
Centre Omnisports, Le Palais du Lac
Contact : Vinomedia
Tel: 04 78 43 49 03
Mail: vescoffier@vinomedia.fr
Salons et manifestations du vin Mars 2007 (1/2)20/02/2007www.cellarduvin.com
Le mois de Mars est l'un des plus chargés de l'année en terme de salons et manifestations. Voici la liste pour la première
quinzaine de Mars.
Le mois de Mars est l'un des plus chargés de l'année en terme de salons et manifestations. C'est pourquoi nous avons découpé le calendrier en deux quinzaines.
Voici une liste des salons du vin en France pour cette première quinzaine du mois de Mars:
Vente Expo-Vinomédia à Lyon Villeurbanne du vendredi 2 au dimanche 4 mars 2007
Salle Polyvalente de la bouille
Contact : Vinomedia
Tél : 04 78 43 49 03
Mail: vescoffier@vinomedia.fr
MER & VIGNE à Prévessins-Moëns du vendredi 2 au dimanche 4 mars 2007
Contact : Mer & Vigne et Gastronomie
Mail: mer-et-vigne@mer-et-vigne.fr
SALON DES VIGNERONS INDEPENDANTS à Lyon du vendredi 2 au lundi 5 mars 2007
Eurexpo - Avenue Louis Blériot - 69686 Chassie
Contact : Vignerons indépendants
Mail: cncp@vigneron-independant.com
SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE à Paris du samedi 3 au dimanche 11 mars 2007
Paris Expo-Porte de Versailles
Contact : COMEXPO
Tél : 01 49 09 60 00
SALON DES VIGNERONS INDEPENDANTS à Bordeaux du vendredi 9 au dimanche 11 mars 2007
Parc des Expositions Bordeaux-Lac Hall 1
Contact : VIGNERONS INDEPENDANTS
Mail: cncp@vigneron-independant.com
MER & VIGNE à Paris du vendredi 9 au lundi 12 mars 2007
Espace Champerret
Contact : Mer & Vigne et Gastronomie
Mail: mer-et-vigne@mer-et-vigne.fr
Vente Expo-Vinomédia à Montbéliard du samedi 10 au dimanche 11 mars 2007
Voujeaucourt, à 6 kms au sud-est de Montbéliard
Contact : Vinomedia
Tél : 04 78 43 49 03
Mail: vescoffier@vinomedia.fr
SALON DES VIGNERONS à Groslay du samedi 10 au dimanche 11 mars 2007
Salle polyvalente, place Ferdinand Berthoud
Contact : René Duclos
Tél : 01.39.83.32.93
DÉCOUVERTES EN VALLÉE DU RHÔNE en vallée du Rhône du mardi 13 au lundi 19 mars 2007
Plusieurs salons organisés à travers la vallée du Rhône
Contact : Inter-Rhône Jean-Michel Guiraud
Tél : 04 78 43 49 03
Mail: jmguiraud@inter-rhone.com
CHARDONNAY DU MONDE à Saint-Lager du mercredi 14 au samedi 17 mars 2007
Château des Ravatys, Domaine Viticole de l'Institut Pasteur à Saint Lager
Contact : chardonnay-du-monde.com
Mail: infos@chardonnay-du-monde.com
Bilan du Salon des vins au féminin17/02/2007CellarDuVin.com
La 15ème édition des vins au féminin vient de fermer ses portes, l'heure est au bilan.
C'est la première fois que nous venions à ce salon. Ce qui nous a tout de suite plus c'est son côté intimiste.
La 15ème édition des vins au féminin vient de fermer ses portes, l'heure est au bilan.
C'est la première fois que nous venions à ce salon. Ce qui nous a tout de suite plus c'est son côté intimiste.
En effet seulement 60 vignerons présents, mais c'est bien suffisant car nous n'avons malheureusement pas pu les rencontrer tous.
Nous avons passés la journée entières du samedi malgré le beau soleil au dehors, mais se sacrifice en valait la peine car nous vous avons déniché de nouveaux trésors.
Voici un bref résumé de nos découvertes:
Bugey
Le Cellier Lingot-Martin : Son Cerdon sous trois cuvées avec du Gamay ou mélangé avec du Poulsard. Tous réussis, notre choix c'est porté sur l'assemblage Gamay, Poulsard.
Bordeaux
Château des Arrieux : Un Sauternes tout en finesse ou le sucre ne vous sature pas les papilles.
Bourgogne
Domaine Jacky-Renard : Une dame fort sympathique, qui nous a présenté en toute simplicité l'étendu de ses
produits. Nous avons particulièrement apprécié son Bourgogne aligoté, ainsi que son Irancy.
Domaine Confuron-Gindre : Un Bourguignon qui sait transformer le pinot noir en un élixir de jouvence.
Ces cuvées 2004 que ce soit le Bourgogne, le Gevrey-Chambertin, le Nuit Saint Georges, le Vosnes-Romanée,
ou l'Echézeau aucun ne vous laissent indifférents. Que du très bon vin.
Champagne
Maison Jean-Marie Bandock : Champagne élaboré uniquement en tête de cuvée, nous avons
un coup de coeur pour le rosé.
Jura
Xavier Reverchon : Vigneron fort sympathique, qui sait parler de son terroir et
essai avec réussite à le faire connaître. Nous avons réalisé une verticale de ses produits,
que vous retrouverez dans notre fiche du vigneron du mois. Coup de coeur pour son crémant,
son côtes du jura vieille vigne et son vin jaune.
Loire
Le Fief Dubois : Domaine qui produit des muscadets comme jamais bu. Sublimes, gouttez les
après vous serez ce que c'est du Muscadet. Leur " vieilles vignes " absolument incontournable.
Languedoc-Roussillon
Domaine Vordy Mayrannes : Le minervois dans toute sa splendeur, des vins charnus très
concentrés. Le domaine peut même vous proposer de vous louer son gite pour découvrir la
région. Ce que nous n'hésiterons pas à faire.
Salons et manifestations du vin Février 200720/02/2007www.cellarduvin.com
Le mois de Février s'annonce riche en salons, préparez vos agendas car l'emploi du temps est chargé.
Le mois de Février s'annonce riche en salons, préparez vos agendas car l'emploi du temps est chargé.
Voici une liste des salons du vin en France pour ce mois de Février :
SALON DU VIN AU FEMININ au Touquet du vendredi 2 au lundi 5 février 2007 à 13h
Palais de l'Europe
Contact : Club du Vin au Féminin
Tél : 03.21.06.10.02 ou 06.08.06.87.61
SALON DES VINS ET TERROIRS DE FRANCE à Paris du vendredi 2 au dimanche 4 février 2007
Espace Charenton, Paris 12ème
Contact : Vinomedia
Tél : 03 85 24 51 40
Fax : 03 85 24 51 41
http://www.vinomedia.fr/salons/particulier/dates/salon-vin-150.htm
VINIDOME à Clermont Ferrand du vendredi 2 au lundi 5 février 2007
Grande halle d'Auvergne.
Contact : Egexpo
Tél : 04.73.90.14.14
Mail : egexpo@wanadoo.fr
PERCÉE DU VIN JAUNE à Salins-les-Bains(Jura) du samedi 3 au dimanche 4 février 2007
Contact : Les Ambassadeurs du vin jaune
Tél : 03 84 66 26 14
Mail : percee@jura-vins.com
http://www.jura-vins.com/
WINMAT à Starsbourg du dimanche 4 au mardi 6 février 2007
Parc d'expositions
7 place du Wacken - Starsbourg
Contact : Winmat
http://www.winmat.net/
CONCOURS RIESLING DU MONDE à Starsbourg le lundi 5 février 2007
Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg
Contact : Christine Collins
Tél : 03 88 37 21 23
Mail : ccollins@strasbourg-events.com
http://www.riesling-du-monde.com/
SALON DES VINS DE LOIRE à Angers du lundi 5 février au mercredi 7 février 2007
Angers Parc Expo
Contact : Sophie Fougeray
Tél : 02.41.93.40.56
Mail : s.fougeray@angers-expo-congres.com
http://www.salondesvinsdeloire.com/
VENTE EXPO VINOMEDIA à Valenciennes du samedi 10 février au dimanche 11 février 2007
Salle des Sports Chasse Royale
Contact : Vinomedia
Tél : 04 78 43 49 03
Mail : vescoffier@vinomedia.fr
http://www.vinomedia.fr/salons/particulier/dates/salon-vin-151.htm
SALON PROFESSIONNEL DES VIGNERONS INDEPENDANTS à Paris le lundi 12 février 2007
Carroussel du Louvre
Tél : 01 46 24 04 93
Mail : contact@wine4trade.fr
http://www.wine4trade.fr/index.php?art=19&th=98
DIVINOMNIVORE (EX LA DIVE BOUTEILLE) au Havre du lundi 12 février au mardi 13 février 2007
Organisé sous l'égide du journal Omnivore
Sylvie Augereau
Mail : sylaugereau@wanadoo.fr
http://www.omnivore.fr/Site/Divinomnivore.html
SALON DES VINS DE TERROIR au Paris du vendredi 16 au dimanche 18 février 2007
Parc floral de Paris (12e)
Mail : atpf@wanadoo.fr
http://www.vins-de-terroir.com/
SALON DES VIGNERONS INDEPENDANTS au Strasbourg du vendredi 16 au lundi 19 février 2007
Parc des expositions du Wacken / Hall 20
Mail : cncp@vigneron-independant.com
http://salonsdesvins.vigneron-independant.com/
VENTE EXPO VINOMEDIA au Arras (62) du samedi 17 au dimanche 18 février 2007
Atria - Centre d'Expositions, Salle des Tisserands
Tel : 04 78 43 49 03
Mail : vescoffier@vinomedia.fr
http://www.vinomedia.fr/salons/particulier/dates/salon-vin-152.htm
SALON DU VIN Corny sur Moselle (57) du samedi 24 au dimanche 25 février 2007
Contact : Pierre Kaiser
Exportations stables de vins français aux USAs17/01/2007AFP
Les exportations de vins français aux Etats-Unis se stabilisent grâce notamment aux efforts commerciaux des viticulteurs,
affirme un rapport commandé par des élus américains des régions viticoles et publié mercredi.
Les exportations de vins français aux Etats-Unis se stabilisent grâce notamment aux efforts commerciaux des viticulteurs,
affirme un rapport commandé par des élus américains des régions viticoles et publié mercredi.
Au cours des dernières années, "les exportations françaises ont reculé mais on observe une stabilisation en 2006 alors
que la France essaye de réorienter sa viticulture, sa fabrication et ses pratiques commerciales", affirme ce rapport sur l'industrie du vin
aux Etats-Unis élaboré par le cabinet de recherches MKF. Les viticulteurs français ont notamment commencé à simplifier l'étiquetage des vins
de pays pour les marchés étrangers.
Les vins qui progressent de façon spectaculaire sur le marché américain, un des rares marchés qui connaît une hausse de
la consommation des vins de qualité, viennent aujourd'hui de Nouvelle-Zélande et d'Afrique du Sud, note le rapport des
élus américains.
source: AFP
Salons et manifestations du vin Janvier 200702/01/2007www.cellarduvin.com
L'année commence sur les chapeaux de roues avec une multitude de salons et autres manifestations partout en France.
L'année commence sur les chapeaux de roues avec une multitude de salons et autres manifestations partout en France. Voici une liste des salons du vin en France pour ce mois de Janvier :
MILLÉSIME BIO à Narbonne les 15-16-17 Janvier 2007
Parc des expositions de Narbonne
Contact : Mme Clausen - Maison des Agriculteurs - Mas de Saporta - CS 50023 - 34875 Lattes Cedex - France
Tél : 04 99 06 08 41
Mail : aivblr@wanadoo.fr
http://www.millesime-bio.com/
SIVAL à Angers les17-18-19 Janvier 2007
Salon inter-professionnel des techniques viti-vinicoles au parc des expositions d'Angers
Tél : 02 41 93 40 40
http://www.sival-angers.com/
79ème Marché aux vins d'ampuis à Ampuis du 19 au 22 Janvier 2007
Salle Polyvalente - Allée du château - 69420 Ampuis
Contact : Syndicat viticole de côte Rôtie
Tél.: 04 74 56 18 20
http://www.marche-aux-vins-ampuis-cote-rotie.com/
6èmes RENCONTRES VIN PASSION à Bron les 27-28 Janvier 2007
Espace Albert Camus 1, rue Maryse Bastié 69500 à Bron (près de Lyon)
SAINT VINCENT TOURNANTE à Nuits-saint-Georges (21) les 27-28 Janvier 2007
La fête des vignerons de Bourgogne à Nuits-Saint-Georges et Premeaux-Prissey
Contact : contacts@saint-vincent-nuits.fr
Site internet : http://www.saint-vincent-nuits.fr/
2èmes RENCONTRES MÉDITERRANÉENNES DU MUSCAT les 28-30 Janvier 2007
Au Palais des congrès de Perpignan
Organisé par le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon.
Contact : contact@vins-du-roussillon.com
http://www.vinsduroussillon.com/
WINE EVOLUTION les 29-30 Janvier 2007
Au palais des congrès à Paris
Tél : 01 56 04 14 60
Site internet : http://www.winevolution.org/
Bilan du Salon des vignerons indépendants27/11/2006www.cellarduvin.com
La 28ème édition du Salon des vignerons indépendants vient de fermer ses portes, l'heure est au bilan.
La 28ème édition du Salon des vignerons indépendants vient de fermer ses portes, l'heure est au bilan.
Malgré le salon du grand tasting au carrousel du Louvre dont nous n'avons malheureusement pas pu couvrir l'actualité faute de temps,
malgré la crise mondial du vin,
le salon des vignerons indépendants affiche une forme resplendissante avec au bilan 153 798 visiteurs en hausse de 17% par rapport à
l'an dernier (des chiffres a faire pâlir les investisseurs du cac40).
Nous avons passés deux journées entières afin de vous dénicher de nouvelles adresses.
Voici un bref résumé de nos découvertes:
Alsace
Domaine Mittnacht : La finesse de son riesling rosaker, le doux parfum épicé de son gewurztraminer osterberg
Yvette et Michel BECK-HARTWEG : La profondeur de leur pinot noir, et un pinot blanc 100% Auxerrois superbe
Bourgogne
Château de la Velle : Un meursault légèrement gras, fruité et pointe de noisette
Domaine Tortochot : Un charme qui se porte comme un ...
Dominique Mugneret : L'ensemble de sa gamme du vosnes-romanée à la romanée saint vivant du grand du très grand pinot noir, coup de coeur
Christophe Vaudoisey : Nous avons beaucoup aimé son meursault et son pommard 1er cru
Corse
Domaine Leccia : Un muscat du cap corse d'une finesse remarquable, un Petra-bianca aux aromes de fruits mures
Loire
Domaine de Pallus : Un Chinon de grande classe rond, charnu et souple
Domaine Mesliand : Une surprise de dernière minute, un gamay 2005 très prometteur, à découvrir...
Languedoc-Roussillon
Domaine de Pierre-Belle : Un vin 100% Syrah superbe, le six de coeur charnu et deux vins doux naturel sublime l'un blanc avec un bouquet explosif et l'autre rouge au parfum de griotte
Mille vignes : des Fitou denses, charnus, souples, aux parfums de fruits rouges confiturés. Un vin doux naturel blanc d'exception où l'équilibre entre alcool, sucre et fruit est parfait
Mas Amiel : le Yquem des maury, nous avons fait la verticale rien à jeter, incontournable
Sud-Ouest
Château le Chabrier : deux saussignac un millésime 2002 aux notes de coing et un 2003 au notes d'abricots superbes. Les blancs et les rouges sont de belles factures ou rendement mini amènent concentration maxi
Ouverture officielle de CellarDuVin.com16/11/2006www.cellarduvin.com
Le 16 Novembre 2006, le monde de l'internet s'enrichit d'un nouveau site : www.cellarduvin.com, le nouveau portail du vin et de la gastronomie.
Nous sommes heureux de vous accueillir sur ce site. Plus d'un an de travail pour essayer de vous proposer une information fiable et exhaustive et qui, nous l'espérons, vous apportera entière satisfaction.
Mais Rome ne s'est pas faite en un jour, et toute notre équipe est à pied d'oeuvre pour enrichir les colonnes de cellarduvin.
Vous pourrez suivre l'actualité du vin et de la gastronomie, enrichir vos connaissances grâce à nos dossiers, organiser vos séjours oeno-touristiques et gérer votre cave à vin. N'hésitez pas à naviguer à travers nos pages, bonne visite et à très bientôt.
Nous tenons à remercier tous nos beta-testeurs, les personnes ayant contribué à l'amélioration du site, et plus particulièrement mesdames et messieurs:
BOUCHEREAU Jean & DE PURY Helen
ESCOFFIER Jean Marie
FRANCISCO Serge
FRESNEL Sylvain
GACHET Elise
LAPIOS Arnaud
LECRIVAIN Anne-Marie
LECRIVAIN Rosita
LOEILLET Sylvain
MONTEIX Jean
PERMINGEAT Lionel
PHARABOD Luc
SIDICARO Sylvain
TUCOULAT Jean-Luc
L'équipe de CellarDuVin.com
La communauté Européenne légifère sur le vin21/10/2006(la confédération paysanne relayé par l'AFP)
Le 14 octobre 2006, la confédération paysanne a lancé une campagne nationale "contre les naufrageurs du vin", pour dénoncer la dérive industrielle et productiviste de la viticulture.
La confédération paysanne dénonce la législation qui est en préparation à Bruxelles en vue d'aménager tout un arsenal d'autorisations (comme utiliser des copeaux de bois afin d'aromatiser le vin, baisser le taux d'alcool, ajouter du glycérol, etc...).
Nous sommes contre cette vue de la production viticole et nous vous invitons à venir signer la pétition qui est proposée sur le site http://contrelesnaufrageursduvin.org
En effet, ce n'est pas avec tout un tas d'artifices que l'on sauvera le vin de la crise mondiale actuelle, mais en laissant parler le terroir et le savoir-faire du vigneron. C'est en produisant moins mais en produisant mieux ainsi qu'en conservant la biodiversité que l'on amènera le vin au sommet.
L'appellation Tokay part en Hongrie03/10/2006(AFP)
Le 1er Avril 2007, l'appellation Tokay ne sera plus utilisée par l'Alsace. Depuis près de 80 ans, la
Hongrie attend la restitution de son appellation.
En échange de l'appellation cognac, la France s'était engagée à restituer le Tokay aux Hongrois.
Mais depuis 80 ans la Hongrie attend de se voir remettre ce qui lui a été promis.
Depuis Mai 2004, lors de la signature du traité d'adhésion à l'UE, la Hongrie espère voir la situation se clarifier et tourner en sa faveur.
C'est enfin chose faite.
L'appellation Tokay va donc disparaître des étiquettes alsaciennes, et céder sa place au nom de "Pinot Gris", un des cépages utilisés dans l'élaboration de ce vin blanc.
Le Tokay représente environ 13% de la production alsacienne.
Salon des vignerons indépendants03/10/2006www.cellarduvin.com
La 28ème édition du Salon des vignerons indépendants se tiendra du 23 au 27 Novembre prochains, à Paris Porte de Versailles (Parc des expositions).
La 28ème édition du Salon des vignerons indépendants se tiendra du 23 au 27 Novembre prochains, à Paris Porte de Versailles (Parc des expositions).
Seront présents, près de 1000 vignerons, pour faire découvrir leur production aux amateurs de vins.
Venez découvrir leurs caves comme si vous y étiez.
Le Salon des vignerons indépendants est un lieu d'échange et de passion.
Venez nombreux découvrir les merveilles créées par les mains expertes de nos vignerons.
Pour plus de renseignements allez sur le site: http://www.vigneron-independant.com
Gestion de cave à vin19/07/2006www.cellarduvin.com
Mise en ligne de l'outil de gestion de cave à vin. Partagez une base de données complète, mise à jour par des passionnés.
Soyez informé par mail de l'état de votre cave, obtenez une visualisation graphique de la composition de la cave.
Partagez vos remarques sur les différents vins.
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