Vins du monde (saveurs complices) - P. Faure-Brac

Un livre sur les accords mets et vins proposé par P. Faure-Brac. Ce bel ouvrage initie à l'association mets et vins.

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9782851206077

Disponibilité : En stock

39,90 €

Philippe Faure-Brac signe ici un second volet très réussi des "Saveurs complices", où il présente son art du mariage entre mets et vins du monde. Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992, aborde ce second tome en élargissant le domaine des possibilités culinaires et oenogustatives des vins du monde entier.
Philippe Faure-Brac répond aux multiples interrogations telles que quoi boire avec l'agneau au curry, la paella, la brandade de morue.

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Vins du monde (saveurs complices) - P. Faure-Brac

Vins du monde (saveurs complices) - P. Faure-Brac

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