Vignerons du Sud-Ouest


1. Vignoble du Sud-Ouest

C'est l'une des régions viticoles les plus vastes de France, de la Gironde au Pays Basque, de l'Océan Atlantique jusqu'à Millau, le vignoble du Sud-Ouest regroupe des appellations telles que Bergerac, Cahors ou Monbazillac. 

Compte tenu de l'étendue géographique, les sols sont très changeants d'une appellation à l'autre. On aura par exemple des sols graveleux et argilo-siliceux dans le vignoble de Cahors, et des sols calcaires sur les terroirs de Bergerac.

De même pour le climat, les vignobles proches de l'océan bénéficient d'un climat océanique, à l'inverse des vignobles proches d'Aurillac, où le climat est de type continental.

 

2. Notre sélection de vignerons du Sud-Ouest

  • Château le Chabrier (Château le Chabrier, 24240 Razac-de-Saussignac)
    Pierre Carle est un personnage emblématique de l’appellation Bergerac, produisant des vins issus d'une agriculture biologique : à découvrir sans faute !
    Vous y trouverez des vins de Saussignac entre 22 € et 24 €, mais également des Côtes de Bergerac rouges à environ 10 €.
  • Château les Grauzils (Philippe Pontié, 46 220 Prayssac)
    Un domaine produisant des vins de Cahors typiques de l'appellation et respectueux du terroir. Ce domaine est à découvrir pour les passionnés de vins gourmands et charnus. Vous y trouverez également des vins de pays du Lot en blanc et rosé.
    Les tarifs restent très raisonnables allant de 5 € à 15 € la bouteille.
  • Domaine Bellegarde (Pascal Labasse Quartier Coos, 64360 Monein)
    Voici une excellente adresse de Jurançon. Que ce soit les jurançons secs ou moelleux, tous les produits sont de très haute qualité, pleins de finesse et de complexité aromatique.
    Les tarifs restent très raisonnables, il vous faudra compter autour de 10 € la bouteille pour des Jurançons moelleux.
  • Les Chemins d'Orient (19, chemin du Château d’Eau, 24100 Creysse)
    Sur ce petit domaine de 4 hectares, Régis Lansade et Robert Saléon-Terras s'emploient dans une démarche bio à tirer toute la quintessence des tannins des raisins et nous livrent un produit avec une charpente solide, ronde et soyeuse avec un grand potentiel de garde. Selon nous, ce sont les plus beaux vins de l’appellation Pécharmant dégustés à ce jour.
    Deux gammes sont proposées en diverses couleurs : les Cuvées Caravansérail et les Cuvées Chemins d'Orient, avec des tarifs aux alentours de 15 € la bouteille.
  • Château d'Aydie (famille Laplace 64330 Aydie)
    Voici un domaine où l'on revendique son côté Béarnais et son amour pour le Rugby. Côté Madiran c'est à la fois de la finesse et de la puissance. Les vins sont bien charpentés avec de beaux arômes de cassis et une bouche ronde et gourmande. Côté Pacherenc-du-Vic-Bilh on est sur l'acidité et la finesse. Enfin, le domaine a eu la très bonne idée de produire un vin doux naturel (vin muté par adjonction d'alcool) : le Maydie. Ce dernier est sur le fruit, explosif en bouche avec de magnifiques notes cacaotées.
    Pour vous donner une idée des tarifs au départ du domaine, le vin rouge de Madiran  Château d'Aydie est à environ 19 €, le Pacherenc-du-Vic-Bilh blanc sec est à environ 12 € et le Pacherenc-du-Vic-Bilh blanc moelleux est à 14 €.
  • Domaine de l'Ancienne Cure (Domaine de l’ancienne cure, 24560 Colombier
    Voici un domaine qui revendique son côté sud-ouest avec des vins bien typés. Nous avons appréciés l'ensemble de la gamme. Les vins blancs moelleux de Monbazillac offrent une finesse remarquable et une belle complexité.
    Les tarifs indicatifs sont les suivants : Côtes de Bergerac rosé environ 6,5 €, Le Monbazillac Cuvée jour de fruit à 9,5 € et le Monbazillac Cuvée l'extase à 19,5 €.
 

3. Carte du vignoble du Sud-Ouest

Carte du vignoble du Sud-Ouest