Vignerons du Jura


1. Vignoble du Jura

Le vignoble du Jura s'étend de l'est de la plaine de la Bresse au pied des premières marches du Jura, sur des contreforts argilo-calcaires (marnes bleues, noires, rouges et éboulis calcaires) suivant un axe sud-ouest, nord-est. Son altitude est comprise entre 200 et 400 mètres. Il est l'un des plus vieux vignobles de France, malgré tout assez peu connu du grand public. Les appellations y sont au nombre de 6.


2. Notre sélection de vignerons jurassiens

  • Domaine Xavier Reverchon (2, rue du Clos 39800 Poligny)
    Situé au coeur du Jura dans le joli village de Poligny, voici un vigneron qui cultive la tradition des vins de l’appellation avec leurs arômes oxydatifs. Il touche le sublime avec son Côtes du Jura Vieilles Vignes, son Crémant, et son Vin Jaune: 3 produits d'exception. Les rouges ne sont pas en reste, très réussis également.
    Vous trouverez le Crémant à environ 8 €, les Côtes du Jura  à environ 11 €, le vin de paille à 18 €, et le Vin Jaune à 27 €.
  • Domaine Rolet Père et Fils (Montesserin Route de Dole 39602 Arbois Cedex)
    Pour tous ceux qui veulent découvrir les vins du Jura, le domaine Rolet Père et Fils est un incontournable.
    Ils proposent de nombreuses appellations de la région à des prix raisonnables : moins de 10 € pour des appellations classiques hors Vin Jaune et Vin de Paille.
  • Domaine Berthet-Bondet (Chemin de la tour 39210 Château-Chalon)
    Situé sur le joli village de Château-Chalon, voici un domaine qui vous séduira par son Vin Jaune d'une finesse remarquable et d'une très grande longueur. Le Vin de Paille est également remarquable par ses arômes de coing.
    Prix entre 8 € et 15 € pour les Côtes du Jura, 20 € pour le vin de paille et 30 € pour le Vin Jaune de Château-Chalon.
  • Domaine Jean-Pierre & Jean-Yves BOISSON (Route de Poligny 39230 Toulouse le Château)
    Voici une adresse pour tous les amateurs de Vin de Paille. Le domaine propose excellent vin sur des notes de fruits secs et de dattes.
    Le rapport qualité prix est exceptionnel pour la région : environ 13 €.
  • Domaine Macle (Rue de la Roche 39210 Château-Chalon)
    Domaine incontournable de la région. Vous y trouverez ce qui se fait de mieux en Château-Chalon. Vin d'une finesse remarquable tout en rondeur, à ne manquer sous aucun prétexte.
    Les vins sont aux alentours de 35 €.
 

3. Carte du vignoble jurassien

Carte du vignoble du Jura