Vignerons d'Alsace

 

1. Le vignoble alsacien

De Marlenheim à Thann, le vignoble alsacien court sur près de 100 km de long sur 4 km de large pour des vignes produisant des vins nobles depuis plus de 1000 ans. Les sous-sols du vignoble sont essentiellement composés de sable et graviers. Par endroits, comme aux environs de Dambarch, le sous-sol est composé de granit. La pluviométrie est faible, et la protection des Vosges apportent au vignoble les conditions climatiques exceptionnelles pour la maturité du grain. L'altitude moyenne est de 200 à 400 mètres. Les appellations sont aux nombre de 15 et depuis 1984 l'alsace dénombre 51 Grands Crus.


2. Notre sélection de vignerons d'Alsace

  • Domaine Beck-Hartweg (5, rue Clemenceau 67650 Dambach la ville)
    Nous ne pouvons pas être brefs sur la description du plaisir apporté par les produits de Florian Beck-Hartweg. Chaque bouteille est un concentré de plaisir, les vins sont tous sur la finesse, tout en conservant l’expression fidèle du terroir. La netteté des vins est impressionnante, quelle que soit la cuvée, le cépage, nous reconnaissons et retrouvons systématiquement le perfectionnisme et le génie de Florian Beck-Hartweg. Florian a réussi à révéler l'expression de son terroir par une très grande connaissance de son sous-sol et de la manière d'élaborer son vin pour en faire ressortir toute la quintessence.
    Riesling Grand Cru Frankstein 12 €, Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 15 €, Pinot noir cuvée "F" 13 €
  • Domaine Mittnacht Frères (27 route de Ribeauville 68150 Hunawihr)
    Trois Grands Crus, deux frères, un domaine superbe. Toute la palette des vins d'Alsace pour des prix allant de 6 à 9,5 € pour les crus classiques et de 12 à 19 euros pour les Grands Crus et vendanges tardives.
    Un domaine au pays des cigognes qui cultive, en biodynamie, de très beaux produits. Nous avons un faible pour les trois Grands Crus (Rosacker, Osterberg et Mandelberg)
  • Domaine Daniel Ruff (64 Route du vin 67140 Heiligenstein) 
    Rencontré au détour d'un salon, le Domaine Ruff est une véritable surprise. C'est le spécialiste du Klevener de Heiligeinstein, mais il maîtrise également les autres appellations de la région.
    Pour un spécialiste, il faut admettre que les prix sont très raisonnables, la plupart des produits sont à moins de 9 €, de quoi se faire très plaisir sans se ruiner.
  • Domaine Bott-Geyl (1, rue du petit château 68980 Béblenheim)
    Domaine de 13 hectares cultivé en biodynamie avec de petits rendements. Le résultat : des vins très fins avec de belles palettes aromatiques.
    Les tarifs vont de 5 à 12 € pour les Alsace, de 12 à 24 € pour les Alsace lieux dits et Grands Crus, et enfin de 17 à 45 € pour les vendanges tardives et sélection de grains nobles.
  • Domaine Freyburger (route des vins 68750 Bergheim)
    Vignerons en culture biodynamie pour des vins très tranchés, droits et qui ne laissent pas insensible. Que de belles bouteilles pour des prix très doux.
    Gewurztraminer Rotenberg 9 €, Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim 15 € et des vins de Complantations (mélange de cépages sur la même parcelle) Rotenberg 16 €, Pflanzer 16 €
  • Domaine Bott Frères (Route des vins 68152 Ribeauville)Un domaine qui produit un excellent Muscat pour un prix raisonnable (9 €) étant donné la difficulté de réalisation de ce vin.
    Sur les autres produits du domaine, les prix varient de 7 € pour les Alsace traditionnels à 30 € pour les sélections de grains nobles.
 

3. Carte du vignoble alsacien

Carte des vins d'Alsace